الرئيسية
أحدث الصورصدور الدجاج بالكاري
صفحة 1 من اصل 1
صدور الدجاج بالكاري
من طرف LOLA LOLO السبت نوفمبر 01, 2008 3:11 pm
المقادير
1 كيلو صدور دجاج
2 ملاعق كبيرة بودرة كاري
1 ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون
4 ثمرات بصل أخضر يقطع شرائح
2 ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح
2 ثمرة جزر متوسط الحجم يقطع شرائح طولية
1 ثمرة فلفل أحمر وأحضر تقطع مكعبات أو شرائح
1 بصل...... 2 ثمرة فلفل حار
8 حبات زيتون أخضر مخلل
3 حبات ليمون مخلل
ملح .... فلفل
الطريقة
تقطع صدور الد جاج شرائح ثم تتبل بالملح
والفلفل والكاري والكركم والكمون وتوضع
في الثلاجة لمدة ساعتين
تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون
ثم ترفع علي ورق مطبخ
يضاف الدجاج وقليل من الماء
يغطي الإناء ويترك علي نار هادئة مع اضافة
قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتي تقترب
شرائح الدجاج من النضج يضاف الزيتون و
يقطع الليمون ارباعا ويضاف ويترك المقدار
يغلي مدة5 ق
يقدم الدجاج ساخنا مع أرز مفلفل أبيض
وسلاطة خضراء
LOLA LOLO- المـديـرة العـــامة للمنتدى
-
1591
36
1
0
1001013
07/09/2008 -
مواضيع مماثلة» كليب خاص للنجم عمرو دياب بمناسبه قرب صدور البومه (معاك انا) 2009
» ملف كامل لكيفية تحضير انواع الدجاج
» ملف كامل لكيفية تحضير انواع الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى